在前一天夜里熬好，蟹是在当天早上现拆，都板街那家六点开门，她排第一个。

九点开门，第一笼卖给了隔壁店的陈伯。

陈伯是香港人，在这条街上住了四十年，看着菜单上新添的那一行看了很久，一脸怀疑：“糖水铺卖小笼包啊？”

“试试嘛陈伯～”

“…好啦好啦。”

他坐下，很客气地夹起一个，很客气地咬开一个小口。

然后就不说话了。

一整笼闷头吃完，他抹抹嘴，站起来：“再来一笼！”

十点半，进来一位五十来岁的女士，上海人，会计师，点了一笼。

中午，四个留学生来了一笼。

下午，一对ABC情侣来了一笼…

才是第一天，曲悠悠没什么自信，没备太多料。

三...

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