九零文学

第两千二百四十七章（第1页）

正文第两千二百四十七章

清鲜汤品里有道如意馄饨，特意包成小型如意的形态，有可食用的宝彩晶霜点缀在五颜六色的如意馄饨上面。传统的馄饨是面粉的本色，加有紫菜，葱花，虾米，香油，味素等。这个餐品是多种颜色的薄片大馅的馄饨，放在纯汤里，没有任何配菜，就是汤水和馄饨。菜品的外观挺好看的，尤其是细致的点缀，整的挺华致富态的，显得神华美观，仿若珍宝，可这道菜应该归类到主食餐品，却出现在汤品里了。

对此感兴趣，品尝一下，如果只看外观，会选别的汤品，有很多道高级汤品大众汤品可选。

年宴餐厅的汤品，有龙皇金翅汤，多宝玉圆汤，丝瓜青瓜虾仁汤，西红柿鸡蛋疙瘩汤，莲藕补益汤等等，有的汤品的质量，可以把这道如意馄饨的汤品比下来的。

如意馄饨用的玉色的浓汤，被馄饨占了大多位置，不像有的汤品的配料食材会特意切碎或整成小的，以享用鲜汤为主要，有些喧宾夺主的多占位置了。

吃了如意馄饨，才瞬间明白这道菜品被归类为汤品的用意，因为这道汤品是高浓缩的，实在太鲜了，有种丰云神秀和五湖四海的融合感觉，一点含蓄都没有，就是多用极鲜之物，提纯混合熬煮而成。

用多种食材做成的馄饨，馄饨皮不是面做的，而是肉泥打的，馄饨馅是荤素搭配的，特意为浓汤当底子和搭配的。

吃着如意馄饨，喝着玉美全汤，真是有着神宫御宴的奢华尊享（本来就是造物行宫的年节活动的料理，这是这道菜品很有宫宴神宴的料理的感觉），有的时候，菜品不在意多，有经典餐品登场，足以大宴开席，彰显华贵盛美的。

这道汤品的外形远远比不了兰花瑶台那么的繁花似锦和仙雅妙幻，但这道汤品，真的特别鲜浓，毫不压制和保留，特意用的大一些的配料，拿馄饨浸满极品浓汤，在吃馄饨的时候，有浓汤四溢，在单用汤的时候，又忍不住的来些美味馄饨，相得益彰，越吃越妙，有着融会贯通的巧妙搭配，鲜上加鲜，美上加美。这道汤品过于提纯，用材庞杂，可用了多种食材制成的大馅馄饨，成为很好的搭配。吃馄饨的时候，就有很多的汤汁，喝汤的时候，来个原汤馄饨，真是专业组合。这道餐品入选了，希望年节如意，富贵荣华，在凡尘世界的作者大人也能用到质量很好的料理，未来可以写到星莲故事里，会有好的出现。

在清鲜汤品里，已经选了山珍汤，纯肉羹，滋补品，蔬果汤，还有玉浓鲜，觉得已经选的挺好，要接着选择下一个批次的餐品。

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